Ensalada de fruta

Una ensalada de fruta es la forma más rica y dulce de terminar una comida pesada, pues la fibra nos ayudará a digerir los alimentos.

Receta de ensalada de fruta

Ingredientes para preparar ensalada de fruta

  • 2 naranjas
  • 1 plátano
  • 100 gr. de uvas verdes
  • 100 gr. de uvas negras
  • 1 kiwi
  • El zumo de 1/2 naranja
  • Aceite de oliva
  • Miel

¿Cómo preparar ensalada de fruta?

  • La ensalada de fruta es un plato que haremos en un momento. Lo más laborioso será pelar toda la fruta, sobre todo cuando le llegue el turno a las uvas, a las cuales también le tendremos que quitar los pipos.
  • Una vez la tengamos toda pelada, la partiremos en trocitos pequeños (las uvas las podemos dejar tal cual si no son muy grandes). A medida que vayamos partiéndola, la iremos echando en una ensaladera.
  • Ahora haremos el aderezo de la ensalada de fruta. Para ello mezclaremos un recipiente pequeño, el zumo de naranja junto con un chorro generoso de aceite. Removemos bien e incluimos después un poquito de miel. Volvemos a dar vueltas hasta que todo quede bien ligado.
  • Para terminar, echamos esta mezcla en la ensaladera y removemos. Metemos la ensalada de fruta en el frigorífico (si la fruta la teníamos anteriormente allí guardada, estará fresquita y no hará falta) y listo.
  • Foto orientativa: jeffreyww